珍藏普洱 $440/150克

珍藏普洱 :

遠年珍藏散普洱，經貯存十多年之久，屬自然陳化，茶有着[生普]的活性及[熟普]的陳香，入口醇滑，陳香顯注。

沖泡：

普洱茶屬後發酵茶，應以100°C滾水沖泡,陳年普洱則建議以紫砂壺沖泡，更能發揮其最高的香氣及茶韻。

沖泡的技巧：

溫杯：將沸水注入中號的白瓷蓋碗，品茗杯，公道杯中潤洗一遍。
投茶：將備好的7克茶葉投到150毫升的白瓷蓋碗中。註: 通常用120ml的蓋碗泡茶，投茶量為6克左右，150ml的蓋碗，投茶7克左右，250ml的蓋碗，投茶9-10克左右。
洗茶：將沸水注入已有茶葉的白瓷蓋碗中，潤茶2次，即入即出。
沖泡：沸水定點低沖，1-3泡，即出即入第4泡開始，每泡焗5-10秒，到第9泡時間可焗泡一分鐘。
註：1-4泡水温為95°C，高中定點注水，讓茶葉在壺內翻騰打滾，使其茶味更加細腻，出湯即入即出，不可焗泡。5-8泡，水温為95°C-98°C低沖旋轉注水，每泡焗茶10-20秒後出湯。8泡以後，水溫為100°C，低沖定點注水，每泡在前一泡的基礎上加焗10-15秒後出湯。12泡後，水溫為100°C，每泡可焗茶1分鍾以上。
分杯：將茶湯倒入品茗杯中，即可品飲茶湯。
註：若以紫砂壺沖泡，可在紫砂壺外澆上熱水，使茶壺內外温度相約，達到 [醒壺] 功效，提升茶韻。將紫砂壺內的茶湯，注入公道杯中，然後把茶湯均勻地倒入小杯中，分茶時只須注約八分滿便可，以避持杯時燙手，飲畢後可作杯底聞香。

功效：

*去除油膩，幫助消化。

中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、去腻、袪痰、益氣、延年益壽等功效。

現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論，此茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、減輕煙毒、抗輻射、助消化、預防便秘等多項功效，而其中暖胃、減肥、降血壓、抗衰老、抗癌、抗血糖的功效尤為突出。