滿城春觀音 $180/150克
"Country In Spring" Tit Koon Yam
- $180.00
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滿城春觀音 "Country In Spring" Tit Koon Yam：
鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。鐵觀音屬於青茶，是介於緑茶和紅茶之間，屬半發酵茶類，清香雅韵，滋味純濃，香氣馥郁持久，有"七泡有餘香之美譽"，且被認為是中國十大名茶之一。優質鐵觀音茶條捲曲、茶葉緊結、葉身沉重、色澤鮮潤。
金蘭邀月的滿城春觀音，是傳統工藝炒製的茶葉，再經烘焙加工而成的，故其湯色金黃紅潤、色澤烏亮、回甘持久。
沖泡：
- 用開水洗淨茶具。
- 把鐵觀音放入茶具，放茶量約佔茶具容量三分一 。
- 把滾開的水提高沖入茶壺，使茶葉滾動。
- 用壺蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁淨。
- 把泡了一、二分鐘後的茶水依次巡回注入并列的茶杯裡。
- 茶水倒到少許時要一點一點均匀地滴到各茶杯裡。
- 觀賞杯中湯色。
- 乘熱細綴，先聞其香，後嚐其味，淺斟細飲。雖然淺嚐，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡。
功效：
*美容減肥抗衰老
- 安溪鐵觀音是一種珍貴的天然飲品，因其具有粗兒茶素組合，具較強抗氧化活性，所以有美容減肥及抗衰老之功效。