茉莉龍珠 $280/150克

茉莉龍珠 Jasmine Dragon Ball：

在茶葉分類中，茉莉龍珠茶仍屬於綠茶，是採用早春嫩芽製成坯，採用一芽葉，用以雙瓣和單瓣莉花交叉重疊，精工巧制，七窨一提，顆粒細緻滾圓，表面光潤，香氣清幽，淡雅芳香，湯色淡黃透明，美名"龍珠"。沖泡起來，帶有清幽的茉莉花香，常飲能解燥平矜，怡情悅性。

此茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是高級茉莉花在加工的過程中其中內質發生一定的理化作用，如: 茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水濕條件下分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其味鮮濃醇滑，更易上口。

沖泡：

高檔茉莉龍珠的沖泡，宜用玻璃杯，水溫80-90攝氏為佳。中檔茉莉龍珠宜用瓷茶杯或茶壺，水溫要接近100°C，通常茶水的比例為1：50 ，每泡時間為3-5分鐘。

功效：

茉莉龍珠具備茉莉花與綠茶二者功效，並且形成茶香和花香有機融合在一起的特質。

茉莉花性味辛甘溫，具有理氣，解鬱，輔助治療偏頭痛的作用，有疏肝解鬱的功效。常飲茉莉花茶，有清肝明目，祛痰治痢，通便利水，益氣力，降血壓，抗衰老之功效。